Pane e panini, baguette e brioche, e poi pizza e arancini, crocchette e tutti i migliori prodotti di rosticceria. Li trovi esposti freschi, prodotti nel nostro laboratorio, ancora caldi, nel nostro forno di Caserta Del Monaco Mimmo e Figli. Solo uno dei punti vendita di proprietà della nostra famiglia .
Tutto inizia nel 1996, con il primo panificio fondato e portato avanti da nostro padre, per arrivare alla seconda generazione, la nostra. In ogni lavorazione impieghiamo farina 00 e ci serviamo di quella del Molino Pagani. Mentre per i panini ci basiamo sulla lavorazione diretta, per le pizze l’impasto è indiretto.
Entra nel nostro forno e lasciati avvolgere da sapori e profumi che parlano di tempi lontani e bontà uniche.
